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你的品牌是不是也應該升級迭代了？
想了解品牌的升級迭代
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如何解決品牌老化的問題
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內蒙古的牛肉干是享譽國內外的特產美食。由于北方游牧民族逐水草而遷徙的生活習性，牛肉干憑借其制作簡單、營養豐富、儲存和攜帶方便的特點被廣為流傳。
特別是在800年前，作為成吉思汗率領的蒙古騎兵必備的“野戰軍糧”而聞名于世。
隨著人們生活水平的提高和對傳統美食的向往，內蒙古的牛肉干成為深受消費者喜愛的美食。
在內蒙古，牛肉干分為兩種：
一是，仍然保持傳統自然風干法制作的牛肉干。這種牛肉干是在每年農歷十一月底，當氣溫在零度以下，將剛宰的新鮮牛肉切割成條，在自然環境中迅速冷凍，然后在通風的環境中懸掛4到5個月自然風干，到來年2、3月份，便可以拿下來烤食或生食。此傳統工藝不但使肉中的水份、油份全部揮發，且使肉質變得相對松散、香味凝結和濃縮，吃起來味道鮮美。
這種產品主要以草原上的牧民或小型作坊為主，雖然保留了獨特的風味和口感，但是由于制作周期長，成本高，產量小，產品也沒有標準化，所以無法大規模工業化生產，有相對較小的固定消費人群。
二是，經過工藝改造后，現代工業化生產的牛肉干。這種產品以現代化的食品工廠為主。現代化工藝將傳統牛肉干自然風干縮短為幾個小時，通過風扇快速風干，然后在經過炸制或者烤制后預包裝即可。由于生產工藝形成標準化流程，可以大規模現代化生產，再通過線上、線下的銷售渠道走向全國，乃至海外。
創立于2010的內蒙古蒙坤食品有限公司，經過對現有市場的研究分析后，找準牛肉干產品的痛點，率先采用體驗店模式，通過現場烤制，現場售賣的方式打開了市場。
經過10年的發展，蒙坤在內蒙古地區開設了40余家體驗店，深受消費者的喜愛，積累了大量忠實粉絲。但是，隨著消費群體的年輕化和消費習慣的多元化，蒙坤逐漸感覺到品牌的老化，例如：年輕消費者覺得產品包裝和品牌形象老氣，不符合 當代年輕人的審美偏好；由于蒙坤牛肉干選用草原黃牛的排酸冷鮮肉為原料，在制熟工藝上選擇烤制而非炸制，這導致在成本和售價上都要遠高于市場平均值，但原有產品無論從包裝和品牌內核來講都價值感不強，無論是自己吃還是送人，消費者無法感知到產品背后的內在價值。
而且內蒙牛肉干的行業準入門檻較低，市場比較混亂，存在劣幣驅逐良幣的現象。面對這些市場困境，蒙坤深深地感受到自己亟需一次品牌的迭代升級。
2019年10月，蒙坤找到了先行品牌團隊，項目組經過用戶調查和市場研究后，在“保持核心、刺激進步”理念基礎上為蒙坤進行了“品牌再造工程”。
新企業，新起點，全面構建品牌系統，贏在起跑線；老企業，新升級，再造重構品牌系統，抓住新機遇。先行“品牌再造工程”是先行品牌依據多年的實戰經驗和“品牌化思維”，為老品牌的升級、迭代，制定的系統策略。一個品牌既然可以經過10年、20年，甚至更長時間的發展，自然有其屹立不倒的理由，也逐漸形成了自己獨特的“品牌DNA”！所以，在對老品牌的再造上，切記不可將之前的品牌資產全部推到重來！
著名管理學大師吉姆·柯林斯在《基業長青》中指出，企業基業長青的基石是“保存核心，刺激進步”。先行品牌認為這個“保存核心”就是保留和發揚企業的內在基因，這是企業屹立不倒，持續穩健發展的“品牌DNA”。而“刺激進步”則是指企業要想持續發展，就要持續不斷的改進創新。
蒙坤牛肉干經過10年的發展，其“現場烤制”的場景和產品新鮮出爐的美味體驗，已經成為支撐品牌發展的“DNA”，所以在品牌的“再造”上，要保留這個“核心”的基礎上，并把它持續發揚，以便留存多年積累的粉絲，再通過打造“磁場效應”讓粉絲形成裂變。而“蒙坤”這個品牌名稱也是不可忽略的基礎，營銷大師阿爾·里斯認為：“從長遠觀點來看，對一個品牌來說，更重要的就是名字”，全球品牌大師戴維·阿克更是認為“品牌名稱是品牌資產的物質載體”。
先行品牌認為品牌的中文名稱，會自然強化消費者對品牌的正向認知，會自然形成消費者關于品牌所代表的物理屬性的積極聯想。所以，蒙坤品牌的再造升級，首先從品牌的名稱和LOGO上開始頂層設計。而頂層設計的基礎是品牌存在的“底層邏輯”—品牌存在的理由和存在的價值，那就是滿足目標消費者“超值”的心理預期。
“蒙坤牧場”LOGO需要增加獨特性和識別速度，以降低傳播成本為原則，所以先行采用了“字體標志”。并通過歷史文化、行業屬性的深入挖掘，經過表意造型的創意點綴，將“坤”字的“豎劃”設計為既是“牛角”又是蒙古族傳統文化核心符號的“蘇力德”，使行業屬性和文化內涵相得益彰、融為一體。
對于民生日用品的品牌形象，還有一個整體“氛圍影響法則”，意思就是品牌的LOGO除了在某些獨特的場合（會議展板等）之外，大多數不會獨立出現，而是跟產品、場景等組合出現。所以，先行品牌認為要將品牌的形象和功能發揮到極致，就需要構建一個立體化的視覺感知圈，包括將品牌的“核心DNA”和LOGO 的核心理念視覺化的擴展，并與其“購買理由”疊加應用。
蒙坤牧場的“核心DNA”當屬“現場烤制”，“現場烤制”也是蒙坤牧場10年發展的差異化競爭“基石”，而“氛圍影響法則”就是將“現場烤制”的“烤”的直觀體現“火焰”進行視覺化和沖擊化。而蒙坤牧場的購買理由也是將蒙坤牧場“現場烤制”的“核心DNA”進行口語化、口號化表達，使消費者在看到或者聽到的同時，就能產生“牛肉干現場烤制的就是好”的正面、積極的品牌聯想。所以，我們的“購買理由”直接就是“牛肉干還是現烤的好吃”！對于單一品牌模式的產品而言，品牌的傳播語和產品的購買理由“融為一體”，不畫蛇添足、不拐彎抹角，簡單直接！
有數據顯示，現代消費者每天接觸到大概6000條的廣告信息，在信息大爆炸的環境下,除了手機的屏蔽設置越來越智能,人的自動屏蔽功能也越來越強大。只有直擊痛點的“購買理由”才能進入消費者的“法眼”和“法耳”。而進入“法眼”和“法耳”只是第一步，通過整體“氛圍影響法則”的觸達，使消費者快速產生信任，你的“購買理由”才真正有效。
先行品牌認為品牌價值支撐體系，必須邏輯清晰、 重點突出，才能加持產品的購買理由，觸發消費者的購買行為。
在深入梳理蒙坤牧場的牛肉原料來源，現場烤制的流程和標準，以及對不同批次的產品進行多輪消費者測試的基礎上，提煉出了“秘制3小時，順時揉拍入味”，“130°恒溫烤制45分鐘，鎖住營養鎖住美味”，“肉質纖維清晰可見-好口感”，“完美保留牛肉營養-真營養”，“充分展現牛肉原香-品原香”的“品牌價值支撐體系”。“品牌價值支撐體系”是品牌獨特優勢的集中體現，可以口號化、符號化的凸顯產品的獨特優勢，還能讓消費者在短時間內對產品有更加全面的了解，是購買理由的核心骨架。如果沒有”品牌價值支撐體系”，再朗朗上口的廣告語也會顯得空洞無物。
對于一個食品來講，品牌的建設和打造要言之有物。對于一個采用單一品牌模式的企業來講，品牌就是產品、服務、體驗的綜合概括，而產品是品牌認知綜合體的發生點。
對于一款具有民族歷史文化內涵的牛肉干來講，品牌的核心理念，品牌的傳播訴求和品牌價值支撐體系，都要嚴絲合縫的與產品融為一體，要借助產品實現價值的升華。
而產品包裝就是占領消費者心智的主要戰場，先行品牌認為一個好的包裝自己會說話，自己會賣貨。
依據“氛圍影響法則”，將立體化的品牌視覺感知圈完美呈現在產品包裝上。先行品牌創意團隊，借鑒唐卡藝術的火焰，將體現“現場烤制”的“火焰”進行了美學升級和藝術化處理，宛如一個升騰的火焰，又像一縷飄動的祥云，既有動態感又層次分明，給消費者“現場烤制”身臨其境之感，似乎可以聞得到“現場烤制”的肉香味和滋滋聲。
在產品包裝和品牌形象確定之后
蒙坤牧場在企業的微信公眾號上
進行了面向粉絲的調研
令人意想不到的是，平時波瀾不驚的公眾號后臺卻收到了幾百個建議，粉絲的熱情超乎想象。
就像蒙坤牧場微信公眾號回復的那樣：…不互動不知道，原來有這么多的小伙伴在默默的關注著我們，我們也將會不斷的努力，一如既往的保持好品質好服務，再次感謝大家的用心評論。
激活粉絲，打造品牌的私域流量是先行品牌提出的移動互聯網時代“微爆營銷”的關鍵策略，不求一日爆燃，一月后偃旗息鼓；
但求一個月慢燃，粉絲熱情持久升騰。
從微小的點上進行冷啟動，然后通過產品的口碑和體驗服務的運營，根據“粉絲全生命周期運營”法則，打造品牌長久的流量池。
蒙古牧場全新升級的產品已經進入到所有的連鎖專賣體系，并且依照先行品牌“地推別動隊”指南，在大本營市場的線下運營和社區運營也在有效的執行和貫徹。
品牌的升級迭代是伴隨企業發展的持久工程，在這個不確定和動蕩的時代，品牌要始終保持一個“瞬時創新”的競爭戰略，就像縱橫歐亞的成吉思汗蒙古鐵騎那樣，煉就一身“在動蕩、顛簸中尋找目標，瞄準目標，擊中目標，持續進擊”的“動態競爭之力”。
蒙坤牧場踏入并占領“草原現烤牛肉干”的橋頭堡，也發射了“牛肉干還是現烤的好吃”的“信任信息”，希望不斷加速度前進。