行品牌策略機構(gòu)一直專注于助推中小企業(yè)品牌快速成長，已經(jīng)服務了多家內(nèi)蒙知名牛羊肉企業(yè)。為了進一步幫助內(nèi)蒙牛羊肉企業(yè)應用科技提升品質(zhì)，特與富苑制冷有限公司聯(lián)合主辦了“2016中國·新西蘭牛羊肉產(chǎn)業(yè)技術(shù)高峰論壇”，并邀請到新西蘭、西班牙兩國牛羊肉領(lǐng)域技術(shù)專家，就世界牛羊肉產(chǎn)業(yè)發(fā)達國家的先進技術(shù)和實戰(zhàn)經(jīng)驗做專題報告。內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)知名企業(yè)代表及我國牛羊肉產(chǎn)業(yè)著名專家和學者均參加了此次論壇。

活動于9月22日在內(nèi)蒙古飯店隆重舉辦。活動現(xiàn)場，來自中國內(nèi)蒙古和新西蘭、西班牙和新加坡的企業(yè)間進行了肉牛肉羊養(yǎng)殖、產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)品追溯、質(zhì)量風險管理和冷凍冷鮮肉生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新等方面的交流，共同探討了發(fā)展與合作模式。

大會由內(nèi)蒙古肉類協(xié)會常務副會長李猛主持。新西蘭貿(mào)易發(fā)展局官員王亮亮、內(nèi)蒙古富苑制冷設備有限公司總經(jīng)理袁福和內(nèi)蒙古先行品牌策略機構(gòu)總經(jīng)理崔俊平分別致辭。

（內(nèi)蒙古肉類協(xié)會常務副會長李猛主持）

（新西蘭貿(mào)易發(fā)展局官員王亮亮致辭）

（內(nèi)蒙古富苑制冷設備有限公司總經(jīng)理袁福致辭）

 （內(nèi)蒙古先行品牌策略機構(gòu)總經(jīng)理崔俊平致辭）

李猛會長認為隨著近幾年內(nèi)蒙古綠色生態(tài)農(nóng)牧業(yè)的發(fā)展迎來最好的歷史機遇，但是要想獲得更大的發(fā)展一定要將視野和格局放遠、放大，不能固步自封。新西蘭作為全球先進的農(nóng)牧業(yè)為主產(chǎn)業(yè)的國家，在農(nóng)牧業(yè)、肉類食品加工方面都有很多先進的技術(shù)和創(chuàng)新能力，內(nèi)蒙古的企業(yè)應該多多學習。內(nèi)蒙古肉類協(xié)會一直秉承“請進來走出去”的理念服務于內(nèi)蒙古的肉類企業(yè)，此次論壇的舉辦將會加快內(nèi)蒙古肉類企業(yè)學習創(chuàng)新和發(fā)展的步伐。

依托地域資源優(yōu)勢，內(nèi)蒙古已成為我國肉牛羊產(chǎn)業(yè)大省。牛羊肉消費量有望在未來幾年繼續(xù)保持增長態(tài)勢。然而目前內(nèi)蒙古肉牛羊產(chǎn)業(yè)正處于從個體分散式養(yǎng)殖向適度規(guī)模化養(yǎng)殖轉(zhuǎn)變的轉(zhuǎn)型升級的關(guān)鍵時期，現(xiàn)代科技在牛羊肉生產(chǎn)及管理中起著決定性作用，亟需加強與國外牛羊肉行業(yè)的交流與合作，引進國外牛羊肉產(chǎn)業(yè)先進技術(shù)資源，快速提升競爭力。

（內(nèi)蒙古肉類協(xié)會常務副會長李猛接受采訪）

論壇上，新西蘭FoodCap公司首席執(zhí)行官朱利安·畢文斯在發(fā)言中指出公司負責從本地化的設計到從頭做起的整套承包運營，太空艙食品公司的專長遍及整個冷藏肉類供應鏈，foodCap太空艙應用自動化流程和高級軟件大大降低了加工成本，提高了食品的安全性。

（新西蘭FoodCap公司首席執(zhí)行官朱利安·畢文斯）

新西蘭Zee Tags動物標識公司中國區(qū)銷售經(jīng)理刁永智在發(fā)言中指出公司專注于畜牧用標識(耳標)及相關(guān)產(chǎn)品的研發(fā)、生產(chǎn)和創(chuàng)新，產(chǎn)品具有超長的使用年限及易識讀性，擁有全球?qū)＠夹g(shù)的耳標鉗用起來更簡單、更安全、效率更高。

 （新西蘭Zee Tags動物標識公司中國區(qū)銷售經(jīng)理刁永智）

西班牙科迪國際公司銷售總監(jiān)uan Sukia 胡安?蘇克亞講述了食品風干發(fā)酵工藝（牛肉，火腿肉，臘腸，奶酪風干發(fā)酵工藝）和冷凍肉緩化工藝方面的技術(shù)知識。

  （西班牙科迪國際公司銷售總監(jiān)uan Sukia 胡安 蘇克亞）

內(nèi)蒙古富苑制冷設備有限公司總經(jīng)理袁福告訴記者，此次論壇是內(nèi)蒙古地區(qū)第一次舉辦國際規(guī)格的牛羊肉產(chǎn)業(yè)技術(shù)類論壇，第一次邀請到牛羊肉技術(shù)創(chuàng)新方面國際上領(lǐng)先水平專業(yè)機構(gòu)的專家，為內(nèi)蒙古牛羊肉企業(yè)提供了一個與國際領(lǐng)先技術(shù)專家近距離學習的機會，搭建了一個與國際技術(shù)專家面對面交流的平臺。內(nèi)蒙古富苑制冷公司作為內(nèi)蒙古規(guī)模最大、歷史最悠久和最專業(yè)的企業(yè)冷凍冷藏綜合方案解決供應商，仍將致力于整合全球領(lǐng)先的肉類高科技技術(shù)和先進的理念，服務于內(nèi)蒙古的企業(yè)。

（內(nèi)蒙古富苑制冷設備有限公司總經(jīng)理袁福接受采訪）

作為論壇的聯(lián)合主辦機構(gòu)，內(nèi)蒙古先行品牌策略機構(gòu)的總經(jīng)理崔俊平認為，能夠擁有得天獨厚的天然資源，孕育了全世界品質(zhì)最好的牛、羊，但是要想把這些牛羊變成“好吃、營養(yǎng)、安全”的牛羊肉食品離不開理念創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品創(chuàng)新。內(nèi)蒙古先行品牌策略機構(gòu)作為中國領(lǐng)先的品牌策略和設計機構(gòu)，依托22年服務企業(yè)的經(jīng)驗和強大的創(chuàng)新進步能力，通過為企業(yè)提供“全球視野、中國價值”的交流機會和平臺，最終推動內(nèi)蒙古的企業(yè)打造杰出的品牌，助推內(nèi)蒙古誕生更多蒙牛、伊利、小肥羊、蒙草和西貝莜面村。

（內(nèi)蒙古先行品牌策略機構(gòu)總經(jīng)理崔俊平接受采訪）

記者從參會的企業(yè)了解到，類似這樣直接把全世界領(lǐng)先的技術(shù)專家請到內(nèi)蒙古，面對面進行牛羊生產(chǎn)加工技術(shù)創(chuàng)新方面的經(jīng)驗分享，為內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)的改進與發(fā)展提供了借鑒與參考，有利于內(nèi)蒙古牛羊肉產(chǎn)業(yè)朝著高效、健康和可持續(xù)的方向發(fā)展，推動牛羊肉產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新和產(chǎn)品升級。他們感到受益匪淺，收獲很大。

近年來，在內(nèi)蒙古自治區(qū)黨委、政府的正確領(lǐng)導下，農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化工作以“建設綠色農(nóng)畜產(chǎn)品生產(chǎn)加工輸出基地”為抓手，積極推進一二三產(chǎn)融合發(fā)展，走出了一條行之有效的發(fā)展之路，農(nóng)畜產(chǎn)品加工業(yè)已成為我區(qū)繼能源、冶金之后第三大工業(yè)支柱產(chǎn)業(yè)，為增加農(nóng)牧民收入，促進全區(qū)經(jīng)濟社會平穩(wěn)較快發(fā)展作出了重要貢獻。再發(fā)展過程中積極進行卓有成效的國際技術(shù)交流溝通，對于促進內(nèi)蒙古地區(qū)的肉類企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新和產(chǎn)品研發(fā)整體水平，推動內(nèi)蒙古地區(qū)肉類企業(yè)的核心競爭力的提高有著重要意義。