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涮涮牛羊——如何讓世界愛上中國涮

行業:餐飲零售


先行品牌的系統解決方案

一、“涮”就要“精?準?美”

先行通過從方式的角度切入,以精細為關鍵點,詮釋和傳遞健康營養的價值主張,在傳統涮的基礎上,進而優之,提出涮涮牛羊的核心定位:定時精涮。

二、獨步天下的秘密——“美味四步?定時精涮”

1.Special tasty Exquisite Combination專屬美味 精制搭配

涮涮牛羊采用天然礦泉水,佐以多種調料、材料,使用中國制湯古法,熬制成不同功效的湯底,將“肉類、豆類、菌類、蔬菜、海鮮、根莖”6大類中的不同食材,進行營養均衡搭配,針對不同訴求,提供不同主題涮鍋。

2. Unique styleMake perfection more perfect獨特方式 精益求精

涮涮牛羊針對不同食材的營養與味道特點,將食材的最佳涮食時間與順序,進行標準量化,所有食材進行“定時精涮”,最大程度保留食材的營養與鮮嫩口感,涮鍋方式更加精細化,為顧客提供更加健康美味的涮鍋。

3. Affordable priceBe worth every penny經濟實惠?精打細算

涮涮牛羊秉承“講誠信服務好”的理念,所有套餐及食材價格公道、透明,與此同時涮鍋店服務人員態度熱情、服務周到。顧客以最優價格,便可享受到功能各異的主題鍋底、豐富蘸料、美味甜點及貼心服務。

4. Nutrious foodCarefully Selected健康營養?精挑細選 

涮涮牛羊堅守健康的飲食理念,追求365天高品質,對食材品質進行嚴格控制,精心挑選歷經嚴格檢疫的澳洲牛肉及新西蘭羊肉,并仔細選擇安全、優質的凈菜,食材從鮮貨到下鍋不超過24小時,牢牢鎖住食材營養。 

三、涮得美?算得省——“有圖有真相”

   涮涮牛羊LOGO的核心創意靈感源于—“筷子”,整個LOGO給人第一印象便是“一雙筷子從寓意“紅紅火火、熱氣騰騰”的涮鍋里面撈出,撈起寓意“紅白紋理、肥瘦相間”的牛羊肉,整個畫面簡潔明了,視覺沖擊感強,不僅契合行業屬性,而且打破了同質化的風格調性,極大抓捕了消費者的注意力,讓人過目不忘、記憶尤深。

    筷子撈起來的兩個拼音單詞“suansuan”既突出了母公司“算一算國際餐飲”的名稱,及餐飲店的“好食材、好味道、開心價”的品牌定位和核心賣點,又有“涮涮”的諧音,暗含“涮鍋”這種在海外市場正廣受歡迎餐飲形式的主體。


四、漂洋過海來“涮”你的背后故事

以“兩個中國人海外中餐的創業之路”為故事核心脈絡,傳達了涮涮牛羊”涮鍋主要強調“涮涮健康、算算劃算”的理念,創造性地提出了“精挑細選優品食材,精致搭配營養均衡,精益求精定時精涮,精打細算省錢吃好“的“定時精涮”的涮鍋國際化的新標準。

    “涮涮牛羊”既要做中餐國際化的先行者,中餐標準化的探索者,更要做中國美食文化的踐行者和傳播者。涮涮牛羊,精搭細涮,健康相伴。

五、情暖圣誕月?營養公益行

2017年12月1日起至12月25日整個圣誕月,涮涮牛羊舉辦“情暖圣誕月?營養公益行”活動。整體活動分兩部分:一是公益捐贈;二是贈與消費者(單月消費累積金額前八級)圣誕公益愛心紀念品。用別具一格的形式與消費者互動,并傳達出涮涮牛羊良好的品牌理念。

六、“功能性”、“美觀性”、“體驗性”總相宜

對涮涮牛羊的主體形象進行系列延展,并結合海外消費者的飲食觀念與飲食行為習慣進行創意設計,傳達品牌信息的同時,關注消費者體驗,真正做到以消費者為中心。

七、揚帆遠航?“攻”城“掠”地

2017年11月28日,借助“一帶一路”倡議的東風,草原牧羊海外品牌--涮涮牛羊,在東南亞最大城市印度尼西亞雅加達開業,這是繼2017年9月28日在澳大利亞凱恩斯店,海外市場的第二家門店。印度尼西亞中國大使館公參,中國慈善聯合會副會長、中國文化產業協會名譽會長、老牛基金會榮譽會長、蒙牛乳業集團創始人牛根生,以及原蒙牛黨委書記孫玉斌等一批創業元老紛紛亮相,出席了開幕式。涮涮牛羊入駐雅加達,積極帶動和促進了當地的經濟、服務業發展,搭建了國際間文化交流的平臺,解決了當地人力資源配置問題。